Mehling Riesling Forster Musenhang Erste Lage
Mehling Riesling Forster Musenhang Erste Lage
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Die Fruchtigkeit der Sonne und den mineralischen Boden schmeckt man. Auf kräftigem Kalk- und Lehmboden, mit einer Spur Basaltgestein gewachsen zeigt der Wein aromatische Frucht mit feiner feine Würze und eine wunderschöne Weichheit. Im Nachgang bleibt eine tolle Mineralität am Gaumen, welche animiert, lebendig macht und die Freude auf den nächsten Schluck vorbereitet. TOLL !!!!!
Zutaten
Bio-Trauben, Konservierungsstoffe u. Antioxidantien: Schwefeldioxid
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Cuvée: | Riesling |
| Jahrgang: | 2023 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Ort: | Forst |
| Lage: | Musenhang |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol. |
| Qualitätsstufe: | Erste Lage |
| Terroir: | Kalk- und Lehmboden mit vereinzelt Basaltgestein |
| Geschmack: | trocken |
| Restsüße: | 2,7 g/l |
| Säuregehalt: | 6,2 g/l |
| Farbe: | weiß |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ernährungshinweis: | vegan |
| kcal: | 69 je 100 g/ml |
| kj: | 289 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 1,2 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 0,3 g je 100 g/ml |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Öko Kontroll-Nr.: | DE-ÖKO-022 |
Weingut Mehling
GbR
Weinstraße 55
67146 Deidesheim
BIO-Zertifizierung
DE-ÖKO-007
DE-ÖKO-022
Deutsche Landwirtschaft
Kathrin und Christoph machen Wein, der zeigt woher er kommt.
Die Vielzahl unterschiedlicher Böden, die am Rande des Pfälzerwaldes aufeinandertreffen, ermöglichen einen unglaublich facettenreichen Wein.
Der biologische Anbau wird dabei als Voraussetzung für das gesunde Wachstum hochwertiger Trauben vorausgesetzt.
Dadurch wird ein Lebensraum für eine lebendige Vielfalt an Kleintieren und Pflanzen in den Weinbergen ermöglicht, die auch den Reben zugutekommt.
Die Mehlings sehen sich selbst als Teil dieses Gefüges und begleiten die Reben mit behutsamer und intensiver Handarbeit durch das ganze Jahr.
Der schonende Umgang mit den Trauben wird beim Weinausbau im Keller fortgeführt.
Der Wein soll seinen naturgegebenen Charakter voll entfalten können - so wie die beiden ihn lieben – authentisch und charakterstark.
Der Riesling zeigt seinen Charakter besonders stark, da er die Bodenvielfalt der Pfälzer Weinlagen beeindruckend vielfältig widerspiegelt.
Diese Geschmacksfacetten faszinieren schon immer.
Kein Wunder, dass der Riesling daher das Herzstück des Sortiments ist. Santé!
Text dankend vom Weingut